Sunday, November 23, 2008

Banquet是地狱

今天,我去nikko hotel作banquet。。。
首先,先进去loading bay,过security check。。。
过后上楼拿uniform,然后换衣服。。。
换了过后,就去ballroom做准备。。。
套椅子,磅蝴蝶结,setting,放napkin。。。
今天学到了一样很特别的东西,就是折napkin,尽然可以折成孔雀型。。。
真的很神奇。。。
接着就briefing,然后table assignment。。。
我拿到的桌子是29号。。。

过后就倒酱油,放辣椒。。。
然后就去吃晚餐咯。。。
晚餐其实还真的很好吃。。。
呵呵。。。
还蛮满意的。。。

接下来就是回去地狱的时候了。。。
当初想象的不是这样的。。。
还以为工作很简单,结果。。。
首先第一道菜,来个超级重的盘子。。。
还要等一起出去。。。
等到我已经半条人命了。。。
然后那个雕刻品又一只掉。。。
气死我。。。

然后,我走来走去。。。
找茶壶啦,碟子啦。。。
找到我,真的是。。。
然后又一直收盘,然后放盘。。。
收杯,放杯。。。
真的是快吐血了。。。
到一半的时候,我已经是右手残废了。。。
拿什么都手震。。。

最讨厌的是,那种麻烦的客人。。。
真的是气死我了。。。。
够贪小便宜了。。。
他们虾吃不完,问我可不可以打包,我问manager,说不可以。。。
就告诉他不可以咯。。。
结果还要说见manager,给他见了,解释了,还是一样。。。
又问我可不可以打包。。。
都说不可以了,死都要为难我。。。
还问我可不可以用napkin打包。。。
napkin是hotel的,当然不能啦。。。
最后,叫我拿tisu给他打包。。。
然后,自己拿napkin打包,趁我不注意的时候跑掉。。。
他们不觉得很xia sui的吗??
真的是。。。
然后还打破我放在tray的玻璃杯和碟。。。
真的是有够过分的咯。。。

今天,简直是让我对F&B的梦想破灭了。。。
我很怕以后的F&B会是这样过。。。
希望不会是这样。。。

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